いすみ市で生産されるコシヒカリは、その美味しさで高い評価を受けています。
特に、「いすみっこ」というブランド名で知られるお米は、農薬や化学肥料を一切使用せずに栽培されている特別栽培米です。
いすみっこは、微生物やカエル、浮草、イトミミズなど、田んぼに生息する多様な生き物の力を借りて自然と共生する農法で育てられています。このような環境で育ったお米は、食の安全性が高く、子どもたちが安心して食べられるお米として、いすみ市内の全小中学校の給食にも採用されています。
さらに、いすみ市は千葉県内でも美味しいお米の産地として知られており、その中でも「いすみっこ」は特別な存在として千葉県内ではもちろん、近隣エリアでも人気があります。自然の恵みを存分に受けたお米は、豊かな風味と甘みが特徴です。また、田んぼに生息する生き物たちとの共生を大切にした農法は、環境保全にも寄与しています。
このように、いすみ市のコシヒカリ、特に「いすみっこ」は、その栽培方法と品質の高さから、多くの人々に愛されています。自然と共生しながら育てられたお米の美味しさを、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。
いすみ市で生産されるコシヒカリは、数あるコシヒカリの中でも高い評価を得ている美味しいコシヒカリとして人気です。