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お知らせ | 【夷隅産】コシヒカリとヒメノモチ・スプレーストックを配達します｜おりもと農園
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0470-86-2876
住所：〒298-0126 千葉県いすみ市今関712
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お知らせ
いずみ市の恵みが育む伝統の銘柄「ヒメノモチ」の魅力
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2026.10.20
豊かな自然と清らかな水源に恵まれたいずみ市の周辺の地域では、寒暖差のある気候と肥沃な土壌を活かした質の高い米作りが行われています。数あるお米のなかでも、もち米の代表格として高い人気を誇っているのが「ヒメノモチ」です。
ヒメノモチの最大の特徴は、炊き上がりの真っ白で美しいツヤと、歯切れの良い上品なコシにあります。餅に加工した際もダレにくく、しっかりとした弾力と滑らかな口当たりを楽しめるため、赤飯や珍味、お餅の原料として全国で広く愛され続けています。噛むほどに広がるもち米本来のほのかな甘みとあっさりとした味わいは、どんな料理とも相性が抜群です。
いずみ市の豊かな水でじっくり育まれたヒメノモチは、地元の農家が手間暇をかけて丁寧に生産しています。近年では環境に配慮した栽培へのこだわりも深まり、安心・安全で高品質なもち米として地域内外から強い信頼を集めています。
新米の季節になると、地元の直売所や道の駅には搗きたてのお餅や採れたてのヒメノモチが並び、多くの人々で賑わいます。お正月のお餅作りはもちろん、日々の赤飯やおこわ作りにも大活躍する逸品です。自然の恵みと生産者の愛情がたっぷり詰まったヒメノモチを味わい、伝統のもち米が持つ格別のおいしさをぜひご家庭でご堪能ください。