千葉県いすみ市にあるおりもと農園は、夷隅産コシヒカリ・夷隅産ヒメノモチを生産させて頂いております。皆さんの中にはお米の中でもコシヒカリがお好きでよくお召し上がりになっているという方もおられるかもしれません。そんなコシヒカリにはいくつかの品種がありますので、今回は簡単にご紹介をさせて頂きたいと思います。
一つはひとめぼれという品種で、東北地方を中心に全国的に栽培されています。一つ一つの粒も非常に大きく、やわらかい食感に人気があります。また、ヒノヒカリもひとめぼれと同じくコシヒカリを親に持つお米であり、九州地方を中心に多く栽培されています。基本的にはどんな料理とも合いやすく、あっさりとした味わいがあります。そして、あきたこまちは秋田県の品種のお米で、香りも非常によく、噛むたびに旨味も感じることができます。
千葉県いすみ市にあるおりもと農園は、自然豊かな米作りに適した環境で、夷隅産コシヒカリ・夷隅産ヒメノモチを生産しています。おりもと農園で作るお米には、タンパク質やビタミンEをはじめとする栄養価の高い成分がたっぷりと入っています。直接購入することも可能ですので、是非足を運んで直接目にしてください。